菜系及功效：家常菜譜

美味三絲的制作材料：

主料：熟肚絲150克,干墨魚絲70克,包菜絲150克,水發(fā)粉絲100克,肉片50克,蔥花5克,油60克,鹽2克,豆瓣醬15克,味精2克,干辣椒粉5克,陳醋5克。

教您美味三絲怎么做，如何做美味三絲才好吃

1、將包菜絲整齊、均勻的排在盤子上，中間放粉絲，撒上鹽；

2、鍋燒水，將肚絲、墨魚絲在開水里過焯一下瀝干，再把瀝干的肚絲、墨魚絲和肉片下油鍋煸香，加味精、豆瓣醬、干辣椒粉等調(diào)味后裝入盤中，最后在粉絲上倒些陳醋、撒上蔥花即可。

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