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口味：微辣      工藝：炒

剁椒白菜的制作材料：

主料：大白菜(青口)300克
調料：辣椒醬15克,鹽2克,味精1克

教您剁椒白菜怎么做，如何做剁椒白菜才好吃

1. 將大白菜摘洗干凈，用刀片成薄片；
2. 炒鍋置中火上，放油30克，燒熱后下蔥末炒香；
3. 投入白菜片翻炒，加適量鹽和45克水，待白菜片漸漸變軟;
4. 下剁椒醬和少許味精，翻炒均勻即可出鍋。

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