1. 將豬肉切成絲;2. 綠豆芽用清水漂洗干凈;3. 粉絲用開水發(fā)好;4. 炒鍋放油,燒至四五成熱,放入肉絲煸炒斷生,加入蔥末、姜末、蒜末、醬油,隨之放入綠豆芽,細粉絲翻炒;5. 撒入味精、精鹽,滴幾滴醋,出鍋即成。
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