口味：咸味 工藝：煮
玉蘭鵪鶉蛋的制作材料：
主料：鵪鶉蛋250克調(diào)料：鹽5克
教您玉蘭鵪鶉蛋怎么做，如何做玉蘭鵪鶉蛋才好吃
1.將鵪鶉蛋洗凈放入盛有涼水的鍋中，上火約15分鐘左右，蛋熟撈出；
2.將鵪鶉蛋晾涼后剝殼浸入鹽水內(nèi)腌入味；
3.用小刀在每只鵪鶉蛋上刻五個(gè)“V”形刀口，然后用小刀將鵪鶉蛋挑開(kāi)，呈玉蘭花形狀擺好即成。
《玉蘭鵪鶉蛋的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/46527/
1.將鵪鶉蛋洗凈放入盛有涼水的鍋中，上火約15分鐘左右，蛋熟撈出；
2.將鵪鶉蛋晾涼后剝殼浸入鹽水內(nèi)腌入味；
3.用小刀在每只鵪鶉蛋上刻五個(gè)“V”形刀口，然后用小刀將鵪鶉蛋挑開(kāi)，呈玉蘭花形狀擺好即成。
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