菜系及功效：家常菜譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 益智補腦食譜
口味：咸鮮味      工藝：拌

百合拌金針菇的制作材料：

主料：金針菇200克,百合50克
調(diào)料：橄欖油20克,鹽20克

教您百合拌金針菇怎么做，如何做百合拌金針菇才好吃

1.　將百合洗凈，剝瓣，去粗部；
2.　百合放入沸水中焯至透明狀，撈出后瀝干水分；
3.　將金針菇洗凈，去頭部，放入沸水中焯熟，撈出后瀝干分；
4.　在焯燙好的金針菇、百合中加入橄欖油、鹽調(diào)味，拌勻盛盤即可。
小帖士-健康提示：
1.　百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等作用。
2.　因此是一種多功能的食療食品。
3.　金針菇有潤肺寧心、養(yǎng)肘腑、益神智的作用。

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