菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

醬肉西蘭花的制作材料：

主料：醬牛肉80克,西蘭花400克
調(diào)料：鹽2克

教您醬肉西蘭花怎么做，如何做醬肉西蘭花才好吃

1.　將醬牛肉切成片；
2.　西蘭花洗凈，掰成小朵；
3.　將西蘭花放入沸水中，加鹽燙熟，撈出，瀝干。
4.　將西蘭花碼入盤中，上面放上牛肉片；
5.　放入微波爐里，中火加熱約8分鐘即可。

醬肉西蘭花的制作要訣：

1.　如果怕醬過的牛肉油脂高，可以事先用開水燙發(fā)一下。
2.　這樣烹制的牛肉，比炒牛肉熱量要低一些；
3.　只是一次制作的量不要大太多，否則涼后再熱，口感會非常不好。
小帖士-食物相克：
醬牛肉：

《醬肉西蘭花的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/46351/