口味：咸鮮味 工藝：燴
杏仁燴冬筍的制作材料：
主料：杏仁50克,冬筍300克輔料：青椒15克
調(diào)料：淀粉(玉米)10克,雞精1克,鹽2克
教您杏仁燴冬筍怎么做，如何做杏仁燴冬筍才好吃
1. 杏仁洗凈，控干水分；2. 青椒洗凈，去蒂，去子后切小塊待用；
3. 冬筍去殼后洗凈，放入沸水中焯熟后撈出；
4. 冬筍切片后控干水分；
5. 鍋內(nèi)倒入高湯，加杏仁、青椒塊，再加鹽、雞精調(diào)味；
6. 用水淀粉勾薄芡后放入冬筍，炒勻即可。
小帖士-食物相克：
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
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