菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 防暑食譜
口味：咸鮮味      工藝：清炒

清炒西瓜皮的制作材料：

主料：西瓜皮500克
輔料：香干50克
調(diào)料：鹽3克,雞精2克,白砂糖2克,料酒5克,大蔥5克,香油5克,花生油15克

教您清炒西瓜皮怎么做，如何做清炒西瓜皮才好吃

1. 將西瓜皮去掉綠皮洗凈切成粗條，放入少許精鹽腌制后擠干水分；
2. 香干切成粗條；
3. 蔥切絲；
4. 油熱后煸炒蔥絲出香味，放入西瓜皮條、香干條炒勻調(diào)味收汁，淋入香油即可。

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