菜系及功效：家常菜譜 精品主食 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 增肥食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

炒米線的制作材料：

主料：秈米粉（排米粉）400克
輔料：綠豆芽200克,韭菜100克
調(diào)料：鹽4克,味精2克

教您炒米線怎么做，如何做炒米線才好吃

1. 米線放在開水中焯熟，過冷水后瀝干；
2. 豆芽在不放油的鍋內(nèi)干炒至熟，盛起待用；
3. 燒熱油鍋，放入米線及韭菜炒透，加入豆芽及鹽、味精炒勻盛盤。

《炒米線的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/45731/