菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：茄汁味      工藝：干炒

番茄南泌的制作材料：

主料：番茄400克
輔料：青椒100克,芝麻20克
調(diào)料：大蒜（白皮）3克,大蔥5克,鹽2克

教您番茄南泌怎么做，如何做番茄南泌才好吃

1.　番茄洗凈，用烤箱烤軟，去皮，做成番茄醬；
2.　芝麻入鍋炒香；蔥洗凈切花；
3.　鍋中加入適量植物油，爆香蔥花，下入切碎的青椒和蒜略炒；
4.　加入番茄醬、鹽同煸片刻即可。

小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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