菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：蒸

筍葉面疙瘩的制作材料：

主料：萵筍250克,小麥面粉100克
調(diào)料：鹽4克,香油2克,大蒜（白皮）10克

筍葉面疙瘩的特色：

清香爽口，別有風(fēng)味。

教您筍葉面疙瘩怎么做，如何做筍葉面疙瘩才好吃

1. 把萵筍葉揀洗干凈，控凈水，切成碎末；
2. 加適量鹽、面粉調(diào)拌均勻；
3. 上屜蒸15分鐘后打開鍋蓋；
4. 翻拌一下，再蒸10分鐘即好。
5. 吃時(shí)拌入蒜泥、麻油即成。

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