菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產后調理食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

蓮子豬肚湯的制作材料：

主料：豬肚150克
輔料：蓮子30克
調料：料酒10克,姜8克,大蔥5克,鹽3克,味精1克

蓮子豬肚湯的特色：

湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。

教您蓮子豬肚湯怎么做，如何做蓮子豬肚湯才好吃

1. 豬肚洗凈，切成片；
2. 把蓮子用水泡軟，去掉皮和心；
3. 鍋放在火上，放入蓮子和60克水，煮15分鐘；
4. 再加入豬肚、料酒、姜片和500克水，煮沸；
5. 撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。

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