菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜
口味：咸酸味      工藝：煮

菠菜肉末湯的制作材料：

主料：菠菜200克,豬肉(肥瘦)25克
調(diào)料：大蔥5克,姜2克,醬油2克,鹽3克,醋2克,味精1克,淀粉(玉米)4克,香油5克

教您菠菜肉末湯怎么做，如何做菠菜肉末湯才好吃

1. 菠菜洗凈切1厘米長(zhǎng)段；
2. 白肉（豬肉）切4.5厘米見(jiàn)方的小丁。
3. 勺內(nèi)放油燒熱；
4. 放入蔥、姜熗鍋，再將醬油烹一下；
5. 鍋內(nèi)加入高湯、味精、鹽、菠菜、白肉；
6. 待鍋開(kāi)后，用濕淀粉勾芡、淋醋、香油即成。

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