菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 健脾開(kāi)胃食譜
口味：酸甜味      工藝：拌

蝦米拌圓白菜的制作材料：

主料：圓白菜400克
輔料：蝦米50克
調(diào)料：香油10克,醬油5克,白砂糖5克,醋5克,鹽3克

教您蝦米拌圓白菜怎么做，如何做蝦米拌圓白菜才好吃

1. 將圓白菜洗凈，切成2.5厘米見(jiàn)方的塊，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，再撈入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼，瀝干水分，盛入盤(pán)中備用；
2. 將蝦米用開(kāi)水發(fā)透，放入燙過(guò)的圓白菜上，加入醬油、精鹽、白糖、醋、香油拌勻即成。

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