菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 便秘食譜 豐胸食譜 補虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味      工藝：滑炒

萵筍炒牛肉絲的制作材料：

主料：萵筍500克,牛肉（瘦）200克
調(diào)料：醬油10克,料酒15克

教您萵筍炒牛肉絲怎么做，如何做萵筍炒牛肉絲才好吃

1.　將萵筍去皮切成絲狀；
2.　然后將牛肉絲放在醬油與料酒中浸泡約半小時；
3.　鍋內(nèi)倒油燒熱后放入牛肉絲入鍋，用大火快炒約1分鐘；
4.　將牛肉絲從油鍋中撈起備用；
5.　再將萵筍絲倒入鍋內(nèi)，用大火快炒約2分鐘；
6.　將炒好的萵筍盛入盤中鋪底，將牛肉絲放在萵筍上面即可。

小帖士-健康提示：
萵筍是傳統(tǒng)的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血的作用，可以促進乳房部位的營養(yǎng)供應。

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