特色菜譜 > 家常菜 > 醋姜甩果湯_家常菜醋姜甩果湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 神經衰弱食譜 滋陰食譜 益智補腦食譜
口味：酸辣味      工藝：燒

醋姜甩果湯的制作材料：

主料：雞蛋100克
輔料：大蔥50克,香菜15克
調料：花生油10克,香油10克,鹽2克,味精1克,醋10克,胡椒粉3克,小蔥2克

醋姜甩果湯的特色：

酸辣適口。

教您醋姜甩果湯怎么做，如何做醋姜甩果湯才好吃

1. 炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，下入蔥姜末、胡椒粉熗鍋，待出香味；
2. 倒入雞湯，加入醬油、精鹽、味精燒開；
3. 雞蛋磕入碗內調勻，淋入湯鍋內，放入蔥絲、盛入湯盆內；
4. 淋入香油、醋，撒上香菜末即成。

醋姜甩果湯的制作要訣：

本品需高湯約1500克，如果沒有高湯可用清水代替。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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