菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜
口味：麻辣味      工藝：炒

麻辣青椒豆豉的制作材料：

主料：青椒350克
輔料：豆豉25克
調(diào)料：花椒粉10克,鹽5克,醋3克,味精3克,辣椒油30克,植物油50克

教您麻辣青椒豆豉怎么做，如何做麻辣青椒豆豉才好吃

1. 尖青椒去籽、蒂，洗凈，切成1厘米大小的塊；
2. 鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱，下豆豉炒散，加尖青辣椒塊、花椒粉、鹽煸炒入味，再放醋、味精、紅油炒勻，起鍋入盤即成。

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