菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜
口味：麻醬味      工藝：拌

麻醬豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)400克,辣椒(紅,尖,干)50克
調(diào)料：芝麻醬30克,香油5克,蔥白10克

教您麻醬豆腐怎么做，如何做麻醬豆腐才好吃

1. 豆腐以涼開水沖凈，切薄片，排放盤中備用；
2. 蔥白、鮮紅辣椒洗凈切絲，放在豆腐旁；
3. 將芝麻醬、香油放入小碗，加適量涼開水調(diào)拌均勻，淋在豆腐上即可。

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