菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味：甜味      工藝：拌

澆汁鮮藕的制作材料：

主料：蓮藕300克
調(diào)料：白砂糖100克,醋20克,鹽1克,味精1克

教您澆汁鮮藕怎么做，如何做澆汁鮮藕才好吃

1.　藕洗凈，刮去皮，直剖成兩半，再切成片；
2.　藕片下沸水鍋里略燙一下，迅速撈起瀝水；
3.　燙過的藕片中加入鹽、味精、白糖、淋入醋，拌勻后盛盤即可。

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