菜系及功效：家常菜譜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味：香辣      工藝：燒

狗肉絲蛋湯的制作材料：

主料：狗肉100克
輔料：雞蛋50克,香菜5克
調(diào)料：香油1克,醬油5克,鹽2克,味精1克,胡椒粉3克,大蔥5克,姜5克

狗肉絲蛋湯的特色：

香辣鮮醇，味美爽口。

教您狗肉絲蛋湯怎么做，如何做狗肉絲蛋湯才好吃

1. 狗肉煮熟，肉撈出切絲，湯備用；
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻；
3. 鍋放在火上，放入狗肉湯燒沸；
4. 淋入雞蛋液，下入狗肉絲；
5. 燒開后，下入姜末、蔥絲、醬油、精鹽、味精、胡椒粉，再燒開；
6. 盛入湯碗內(nèi)，撒上香菜末，淋入香油即成。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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