菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 明目食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：清香味      工藝：原燉

玉米豬骨的制作材料：

主料：豬脊骨250克
輔料：玉米（鮮）150克,胡蘿卜150克,荸薺200克,棗（干）15克
調(diào)料：姜10克,鹽3克,味精1克

教您玉米豬骨怎么做，如何做玉米豬骨才好吃

1. 先將買回來(lái)的豬骨飛水(去清肉臊味)；
2. 胡蘿卜切塊；
3. 玉米切成三段；
4. 馬蹄洗干凈(可以去皮也可以不去皮)；
5. 紅棗洗干凈去核；
6. 姜洗干凈切片(四至五片即可)；
7. 然后將豬骨、胡蘿卜、玉米、馬蹄、紅棗、姜倒進(jìn)煲里；
8. 待湯水煮開后將火改為小火；
9. 用小火煲兩至三小時(shí)即可，最后調(diào)味。

小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

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