菜系及功效：家常菜譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：煮

豌豆泥奶油湯的制作材料：

主料：豌豆500克
輔料：奶油100克,面包屑50克

教您豌豆泥奶油湯怎么做，如何做豌豆泥奶油湯才好吃

1. 豌豆洗凈泡發(fā)后放入鍋內(nèi)煮制熟爛；
2. 凈盆上放粗孔籮，把豌豆倒入籮內(nèi)，用凈勺往下推、擠、壓、按，制成豌豆泥，濾入盆內(nèi)備用；
3. 燉鍋內(nèi)放奶油湯，用罐頭原汁把豌豆泥?開，倒入湯內(nèi)，燒沸即成，把湯盛在熱湯盤內(nèi)，撒上面包屑，趁熱食用。

豌豆泥奶油湯的制作要訣：

用罐頭豌豆，味道更佳。

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