菜系及功效：家常菜譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 失眠食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

金針菇油菜豬心湯的制作材料：

主料：金針菇20克,豬心400克,油菜50克
調(diào)料：鹽3克

教您金針菇油菜豬心湯怎么做，如何做金針菇油菜豬心湯才好吃

1.　豬心湯洗凈對(duì)剖；
2.　小油菜洗凈；泡發(fā)金針菇；
3.　將豬心放入沸水中汆燙，去血水，撈出洗凈；
4.　將豬心放入水中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘；
5.　取出豬心切成薄片；
6.　鍋中加水，放入豬心片、金針菇、小油菜煮沸，加鹽調(diào)味即可。

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