菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味      工藝：拌

酸甜土豆的制作材料：

主料：土豆（黃皮）200克
調料：大蒜（白皮）10克,白砂糖10克,香油10克,醋5克,味精2克,鹽2克

酸甜土豆的特色：

土豆酥爛，酸甜適口。

教您酸甜土豆怎么做，如何做酸甜土豆才好吃

大蒜剝去蒜衣，洗凈，切成碎末，再搗成蒜茸；土豆去皮洗凈后切成細絲，投入沸水鍋中焯熟，撈出放入涼開水中過涼，取出瀝干水分后放入盆內，加入精鹽、用溫開水溶化的味精、蒜茸、醋、白糖和香油，拌勻裝盤即成。

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