特色菜譜 > 家常菜 > 雞柳串燒_家常菜雞柳串燒的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜 微波菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味      工藝：烤

雞柳串燒的制作材料：

主料：雞胸脯肉350克,洋蔥（白皮）100克
調料：番茄醬50克,醋15克,鹽2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克

教您雞柳串燒怎么做，如何做雞柳串燒才好吃

1.　雞柳洗凈，切小塊；
2.　洋蔥洗凈，切丁；
3.　將番茄醬、醋、鹽、胡椒粉、紅糖、葡萄果醬和切成丁的洋蔥一起裝在容器里，以微波高火加熱9分鐘，做成醬汁；
4.　中途要移出攪拌3次；
5.　將所有雞柳串燒在烤肉針上備用；
6.　取一空盤，在底部刷上油，把串好的雞柳放入，以微波高火加熱3分鐘；
7.　將準備好的醬汁刷在雞柳串上，放入微波爐中以中火加熱8分鐘即可。

雞柳串燒的制作要訣：

1.　本品可加入適量葡萄果醬，口感更好；
2.　在加熱結束時，把食物擱置在微波爐里一段時間或對有些食品添配一些作料；
3.　如烹飪家禽肉類后，可澆些調味汁，或撒些辣椒粉、面包屑等，可達到加熱所不能達到的滿意效果。

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