菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)氣食譜 青少年食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

鵪鶉山藥湯的制作材料：

主料：鵪鶉肉150克
輔料：山藥30克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽2克

教您鵪鶉山藥湯怎么做，如何做鵪鶉山藥湯才好吃

1. 鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊；
2. 山藥去皮，洗凈切片；
3. 蔥洗凈切段，姜去皮切片；
4. 鍋內(nèi)注入適量清水，將鵪鶉肉、蔥、姜一同放入鍋內(nèi)，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵪鶉肉熟爛，加精鹽調(diào)味即可。

小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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