菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 月經不調食譜
口味：咸鮮味 工藝：蒸
簡易風雞的制作材料：
主料：雞1500克
調料：料酒15克,鹽30克,花椒5克
教您簡易風雞怎么做，如何做簡易風雞才好吃
1. 食鹽和花椒以小火拌炒，冷卻之后備用。
2. 將雞對切成連貫的一片，洗凈后用酒涂遍全身，再涂上花椒鹽。
3. 放在冰箱中，或掛在陰涼通風而日曬不到之處陰干，3天后即成。
4. 食用前用電鍋蒸熟，冷卻后，切成小塊上桌。
小帖士-健康提示：
本菜含鈉量過高，食用時應注意。
《簡易風雞的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/43055/
更新于：2010-08-09 11:48:29
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