菜系及功效：家常菜譜
口味：甜咸味      工藝：紅燒

紅燒里脊的制作材料：

主料：豬里脊肉500克
輔料：生菜（團葉）100克
調(diào)料：白砂糖50克,淀粉(玉米)25克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,豬油（煉制）25克

教您紅燒里脊怎么做，如何做紅燒里脊才好吃

1. 里脊肉洗凈切成薄片，排松；
2. 再用酒，精鹽，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分鐘；
3. 將糖炒好；
4. 再將肉片下到鍋里，炒到變色；
5. 再加入蔥、姜、蒜，鹽、味素，即可。

《紅燒里脊的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/42954/