菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜
工藝：清炒

清炒玉米粒的制作材料：

主料：玉米粒
調(diào)料：蔥花,料酒,冬筍粒,冬菇粒,高湯,鹽,胡椒粉,雞精,黃瓜粒

教您清炒玉米粒怎么做，如何做清炒玉米粒才好吃

【制作過程】  

1、炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放玉米粒快速翻炒，烹料酒，放冬筍粒和冬菇粒，翻炒均勻后打少高湯，放鹽、胡椒粉、雞精。

2、出鍋前撒黃瓜粒，翻炒均勻后點少許明油出鍋即可。

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