菜系及功效：家常菜譜

山椒皮皮蝦的制作材料：

主料：皮皮蝦250克。
調(diào)料：野山椒,鹽,味精,白酒,蔥,姜,清水各適量。

教您山椒皮皮蝦怎么做，如何做山椒皮皮蝦才好吃

1.皮皮蝦宰殺，洗凈，沸水煮熟。

2.調(diào)料對(duì)制成山椒泡汁。

3.將熟皮皮蝦用山椒泡汁浸至入味即可。

山椒皮皮蝦的制作要訣：

將野山椒剖開(kāi)后對(duì)汁可增其味，且還可減少其用量。

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