菜系及功效：家常菜譜
極品魚露鴿的制作材料：
主料：乳鴿1只（400）。
調(diào)料：魚露,花雕酒,八角,香葉,小茴香,白胡椒粒,蔥,姜,清水各適量。
教您極品魚露鴿怎么做，如何做極品魚露鴿才好吃
乳鴿宰殺洗凈，焯水煮熟，調(diào)料對汁，將乳鴿浸泡入味即可。極品魚露鴿的制作要訣：
乳鴿要煮至斷生。
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更新于：2010-08-06 10:54:03
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