菜系及功效：家常菜譜

泰式咖喱龍蝦的制作材料：

主料：澳洲龍蝦750克,黃瓜片,胡蘿卜片各適量。
調(diào)料：泰式咖喱醬,水淀粉,咖喱油各適量。

教您泰式咖喱龍蝦怎么做，如何做泰式咖喱龍蝦才好吃

1.澳洲龍蝦宰殺取肉，留頭尾，順其肉組織纖維改大片，漿制，滑油，加調(diào)料滑炒成熟。

2.黃瓜片、胡蘿卜片做成圍邊，龍蝦放入盤中即可。

泰式咖喱龍蝦的制作要訣：

龍蝦頭、尾裝盤前須焯水至熟。

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