干邑辣汁牛扒的制作材料：
主料：牛里脊 洋蔥,蒜茸 橄欖油,黃油,芥末,白酒,鮮忌司,小辣椒,番茄醬干邑辣汁牛扒的特色：
鮮嫩多汁，口感獨特。教您干邑辣汁牛扒怎么做，如何做干邑辣汁牛扒才好吃
1、將牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋蔥腌制10分鐘；2、坐鍋點火放油，下蒜茸、洋蔥爆香，烹入白酒，加入水、番茄醬炒成汁，煮開后換小火燒三分鐘，放入忌司拌勻；
3、鍋中放入黃油、橄欖油，將牛扒放入煎熟取出，拌好的汁澆在上面即可。
干邑辣汁牛扒做法結束。
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更新于：2010-08-01 11:13:38
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