紫蘇百合炒羊肉的制作材料：
主料：羊肉輔料：百合,青紅椒,洋蔥,紫蘇
調料：鹽,雞精,白糖,黑胡椒粉,紅葡萄酒
教您紫蘇百合炒羊肉怎么做，如何做紫蘇百合炒羊肉才好吃
1、將羊肉切成片，加鹽、黑胡椒粉、紅葡萄酒拌勻，青紅椒和洋蔥分別切成小塊，紫蘇切成細絲，百合洗凈；2、坐鍋點火倒入油，油熱后下腌好的羊肉、百合、洋蔥、青紅椒大火翻炒片刻，加入鹽、雞精、白糖調味，烹少許紅葡萄酒出鍋，食用時和紫蘇拌勻即可。
特點：鮮香滑嫩，濃郁，具有中亞風味的特點。
天天提示：在羊肉片中加少許素油可使肉不粘連。
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