口味：咸鮮味 工藝：炒
爐鴨絲蓋菜的制作材料：
主料：鴨肉100克,芥菜(大葉)200克調(diào)料：雞油25克,花生油50克,料酒10克,大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽3克
教您爐鴨絲蓋菜怎么做，如何做爐鴨絲蓋菜才好吃
1. 將爐鴨肉切成絲；
2. 蓋菜去老根切成3.3厘米長的段；
3. 炒勺上火，放入花生油燒熱，將蓋菜放入煸炒至透，倒出瀝油；
4. 勺再上火放底油將爐鴨絲、姜米蔥絲放入稍煸；
5. 再放入蓋菜，調(diào)入料酒、精鹽、味精炒勻，淋入雞油，裝盤即可。
《爐鴨絲蓋菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/41618/
更新于：2010-08-01 11:12:34
- 鴨
>