中華菜譜 > 清真菜 > 金達萊花菜_清真菜金達萊花菜的做法,怎么做,如何做

金達萊花菜的制作材料：

教您金達萊花菜怎么做，如何做金達萊花菜才好吃

1. 選擇經過第一場霜打熟透的五味子，摘后除去疵點，洗到無塵為止；
2. 取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜；
3. 取透明的玻璃盆或杯，放入浸泡五味子的水；
4. 加蜂蜜，加燒開放涼的白糖水，調色，調味；
5. 摘取正在盛開的金達萊花20朵，用清水摻入少量洗滌精，將花中洗干凈；
6. 然后再用純清水沖，控去水，注意是不能傷花瓣；
7. 除去金達萊菜花的并蒂，只留紅色花瓣，蘸上綠豆淀粉面；
8. 然后在沸水中焯一下，立即撈起用冷水沖一下；
9. 然后將金達萊花瓣放入盛有五味子水和甜味調料的玻璃盆中，撒上松仁，便可食用。

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