田螺炆老鴨的做法,田螺炆老鴨怎么做,如何做
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田螺炆老鴨的制作材料：
主料：老鴨,田螺肉,姜,豆醬,生粉,水,鹽,雞精。教您田螺炆老鴨怎么做，如何做田螺炆老鴨才好吃
1、先將田螺肉洗干凈，去掉殘留的沙，老鴨斬件待用；2、將豆醬和姜放進鍋里爆香，然后倒入田螺、老鴨爆炒至干水；
3、加入生粉、水、鹽、雞精，約40分鐘后，收汁后（汁醬剛剛炆干）便可撈起。
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