菜系及功效：港臺菜 私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：咸鮮味      工藝：蒸

冬菜鴨的制作材料：

主料：鴨600克
調(diào)料：冬菜60克,鹽2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克

教您冬菜鴨怎么做，如何做冬菜鴨才好吃

1.熟鴨切塊。
2.蒸碗里先放上冬菜，再放鴨肉塊，用大火蒸8分鐘后，倒扣在湯碗即成。
3.將鹽、味精、酒、白胡椒粉、香油、高湯適量，倒進(jìn)湯碗即可供食。

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