菜系及功效：云貴菜

薏米南瓜煲的制作材料：

主料：南瓜
輔料：薏米湯,金華火腿
調(diào)料：鹽

薏米南瓜煲的特色：

清香回甜，軟嫩適口，自然別致。

教您薏米南瓜煲怎么做，如何做薏米南瓜煲才好吃

1、將火腿洗凈切成長(zhǎng)方形薄片后放入煲底墊勻，南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上， 然后將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽； 

2、坐蒸鍋點(diǎn)火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25---30分鐘即可。

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