中華菜譜 > 云貴菜 > 蝦米燒腐竹_云貴菜蝦米燒腐竹的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：云貴菜

蝦米燒腐竹的制作材料：

主料：腐竹。
輔料：西葫蘆,柿子椒,木耳,干蝦米,蔥,姜。
調料：鹽,雞精,料酒,胡椒粉,水淀粉。

蝦米燒腐竹的特色：

清淡爽口，營養豐富。

教您蝦米燒腐竹怎么做，如何做蝦米燒腐竹才好吃

1、將西葫蘆切成稍厚的片，柿子椒切片，蔥姜切末，蝦米泡好備用； 

2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入蝦米煸炒，再放入蔥姜末炒出香味，放入腐竹、西葫蘆、柿子椒倒入少許清水燒開，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒調味，放入木耳大火燒三分鐘，水淀粉勾芡出鍋即可。

《蝦米燒腐竹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/40981/