薏仁燉豬肚的制作材料：
主料：薏仁 1杯 豬肚 1/2個 小腸 1/2斤 水 8杯 (1)面粉 1/2杯 (2)鹽 2小匙 米酒 1/2杯 香油 少許教您薏仁燉豬肚怎么做，如何做薏仁燉豬肚才好吃
(1)將豬肚、小腸洗凈并用面粉抓拌使其去污再用清水洗凈，接著用熱水汆燙后撈起再洗凈，豬肝切片、小腸切段備用。(2)將薏仁洗凈加入8杯水煮沸，加入作法(1)的肚片、腸段及調味料(2)，用中火熬煮40分鐘后再改小火煮20分鐘，或者直接放入電鍋中蒸1小時也可以，取出即可食用。
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