菜系及功效：西北菜

熗辣黃瓜條的制作材料：

主料：黃瓜350克,干辣椒2個,鹽,味精,糖,香油各少許。

教您熗辣黃瓜條怎么做，如何做熗辣黃瓜條才好吃

1、將黃瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在開水中燙一下，取出，放入涼開水中，待涼后瀝干水分，放入碗中待用。

2、將干辣椒去籽，切成細(xì)絲。用香油把辣椒絲炸香后，連油一起澆在黃瓜上，最后加入鹽、味精、糖調(diào)味，攪拌均勻即可。

注意: 炸辣椒油時，火不要太大。

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