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豉油皇茄子的做法,豉油皇茄子怎么做,如何做

豉油皇茄子的做法

菜系及功效:西北菜

豉油皇茄子的制作材料:

主料:茄子150g(豉油皇,絲,芹菜絲,香菜,紅椒絲)醬油3錢,糖3錢,素易鮮2錢,醋3分,鹽少許,濕淀粉6錢調成芡汁備用,凈水少許。

教您豉油皇茄子怎么做,如何做豉油皇茄子才好吃

先將茄子洗凈,切條,拉油、飛水、出鍋裝盆,倒入少許豉油皇,上籠蒸熟出籠,將姜絲、芹菜絲、香菜、紅椒絲放在茄子上面,淋上熱油即可。

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更新于:2010-07-29 11:46:36

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