蟹粉遼參豆腐羹的制作材料：
主料：遼參,蟹粉輔料：南豆腐
調料：蔥,姜,雞精,胡椒粉,鹽,料酒,水淀粉
蟹粉遼參豆腐羹的特色：
鮮香軟滑，營養(yǎng)豐富。教您蟹粉遼參豆腐羹怎么做，如何做蟹粉遼參豆腐羹才好吃
1、遼參和豆腐改刀切成小丁，用鹽開水燙一下，蔥姜切末；2、坐鍋上火倒入適量油，加入蔥姜末，放入蟹粉、料酒炒香，然后加入高湯、遼參、豆腐丁，加雞精、胡椒粉、鹽、料酒，用水淀粉勾芡即可。
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