菜系及功效：東北菜

彩珠牛寶的制作材料：

主料：牛鞭,姜,蔥,紹酒,萵苣,胡蘿卜,精鹽,味精,胡椒粉,油。

教您彩珠牛寶怎么做，如何做彩珠牛寶才好吃

將牛鞭，牛寶放入水鍋，加姜，蔥，紹酒煮至八成熟取出。萵苣，胡蘿卜制成球狀，、焯水。炒鍋上火，放精練油，姜，蔥煸炒，放入牛鞭，牛寶，胡蘿卜，萵苣，清湯，精鹽，味精，胡椒粉，勾芡，淋油，起鍋裝盤(pán)即可上桌。

《彩珠牛寶的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/40523/