鴛鴦戲飛龍的制作材料：
主料：四季豆1斤,豬肉三兩,蔥粒,榨菜粒,蒜末少許。教您鴛鴦戲飛龍怎么做，如何做鴛鴦戲飛龍才好吃
1、豬肉洗凈剁碎。2、四季豆撕去筋，洗凈滴干水份。放入油鍋中煸炒兩分鐘左右，盛起，滴去油份。
3、燒熱鍋下油，將肉末蔥粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加鹽加味精，拌上蒜末即可。（為了保持四季豆的色澤，放鹽的時間不亦過早。
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更新于：2010-07-28 08:37:20