菜系及功效：東北菜

麻油醬蘿卜的制作材料：

主料：白蘿卜
調(diào)料：醬油,白糖,鹽,雞精,醋,麻油,大料

麻油醬蘿卜的特色：

口感脆嫩，麻油香味濃厚。

教您麻油醬蘿卜怎么做，如何做麻油醬蘿卜才好吃

1、將白蘿卜洗凈改刀半型片（一刀虛，一刀實）然后用鹽腌15分鐘，取出將蘿卜水分?jǐn)D干； 

2、用醬油、大料、白糖、醋、雞精調(diào)好汁，放入擠干的蘿卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分鐘方便入味）

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