
菜系及功效:湖北菜 香茅雞翅的制作材料:
主料:雞翅中
香菜,南
姜,香茅,蒜茸 鹽,青檸檬,辣椒醬,生抽
香茅雞翅的特色:
酸辣醇香,皮滑肉爽。
教您香茅雞翅怎么做,如何做香茅雞翅才好吃
1、將雞翅洗凈切花刀,加入南姜、香菜、鹽腌制3分鐘;
2、鍋上火,加入冷水,放入香茅、雞翅燒開熟后,關火浸泡5分鐘;
3、蒜茸中加入鹽、青檸檬汁、生抽、辣椒醬調成汁,澆在雞翅上,或沾汁食用皆可。
香茅雞翅做法結束。
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