瓦罐雞湯的制作材料：
主料：土雞一只,生姜,花椒,干紅辣椒各適量。瓦罐雞湯的特色：
湖北的地道瓦罐煨湯，常常是在街邊小巷子里，一個不起眼的門面里，置放著一排排灰不溜秋油垢沉積的土砂罐子，令人在喝之前置疑其美味程度，當然，喝過之后便疑云消散了。教您瓦罐雞湯怎么做，如何做瓦罐雞湯才好吃
將土雞切成方塊，入冷水鍋中，放若干生姜片，幾粒花椒，一兩枚干紅辣椒，待到沸騰，撤去炭火，留微火，擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。《瓦罐雞湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/40303/