碧玉牛筋的制作材料：
主料：牛筋250克,胡蘿卜150克,長(zhǎng)白蘿卜250克,荷蘭芥末,蔥,姜,花生醬,味精,生抽,XO醬各適量。碧玉牛筋的特色：
配色鮮明、協(xié)調(diào)，味香，有韌性。教您碧玉牛筋怎么做，如何做碧玉牛筋才好吃
新鮮牛筋洗凈，加蔥、姜、料酒、胡蘿卜、長(zhǎng)白蘿卜煮酥；然后再另起鍋放入煮酥的牛筋加調(diào)味料、花生醬、生抽、XO醬、荷蘭芥末同煮，冷卻后切片裝盆即可。《碧玉牛筋的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/39788/